Pierzanie - Cognac BA Imperial Dark Sour Ale fra Blackout Brewing

Surt men spændende, med dybe noter af tørrede frugter og et hint af chokolade. Dufte fra brygningen rammer mig lige i næsen og gør nysgerrig. Det er dog lidt skarpt i smagen, hvilket kan være en svaghed for nogle. Prøv det med en stærk ost; det løfter virkelig oplevelsen. Selvom jeg ikke ville vælge det hver gang, var det en interessant aftenoplevelse.